Название Châteauneuf-du-Pape означает «новый замок папы» и восходит к началу 14-го века, когда Авиньон был выбран в качестве нового дома для папского двора. В «La Bernardine» основной сорт винограда, используемого в купаже - Гренаш, с небольшим количеством Сира и Мурведр. Гренаш - это сорт винограда, который привносит в вино натуральную сладость, которая придает вину элегантность, шелковистые танины и великолепную утонченность. La Bernardine Chapoutier высоко оценивается винными критиками, в том числе Робертом Паркером. Вино обладает сильным, насыщенным и элегантным вкусом, великолепной структурированность и огромным потенциалом к выдержке.
Цвет, аромат и вкус
Вино рубинового цвета с лиловыми бликами. В аромате тона чёрной смородины, сливы, вишни, кофе и табачного листа. Вкус мягкий, пряный с зернистыми танинами и нотами лакрицы.
Гастрономическое сочетание
Рекомендуется подавать к красному мясу гриль, тушеному мясу в вине, баранине, мясу ягненка
Франция
