Красное сухое вино изготовлено из сорта винограда Сира Таманская, возраст лоз которого 18 лет. Уникальный терруар анапского виноградника и кратковременный контакт с дубом придают вину полноту и гармоничную структуру. По легенде, сорт был выведен в древнем иранском городе Шираз и затем отправлен в район Альп. Сейчас он распространён во многих винодельческих регионах мира.
Цвет, аромат и вкус
Вино густо окрашенное, тёмно-рубинового цвета, с гранатовым оттенком. Аромат сложный, терпкий, с нотами специй и табака. Вкус полный, танинный, бархатистый.
Гастрономическое сочетание
Сочетается с блюдами из красного мяса, дичи, сырами с пикантным вкусом.