Вино Мариус Пэи д’Ок Блан М. Шапутье 0.75 л оптом

«Хорошее вино — это вино, которое хочется попробовать снова», — всегда говорил Мариус, прадед Мишеля Шапутье. Вина «Мариус» воплощают его идею. Тепло — тепло земель юга Франции, где они пускают свои корни. Дружелюбие — дружелюбие человека, который любил делиться. Мастерство — мастерство сортов винограда долины Роны, секреты которых Мишель Шапутье стремился раскрыть. Одним словом, послание удовольствия. Чтобы создать сбалансированное и многогранное вино, Мишель отобрал виноградники, расположенные на глинисто-известковых склонах. Таким образом, виноградные лозы не только получают достаточно солнечного света на склонах, но и используют запасы влаги в известняке, чтобы достичь желаемой зрелости. С самого начала разработки этого кюве Мишель стремился к свежести и элегантной непринужденности. Что может быть естественнее, чем выбрать сорт Верментино за его фруктовые ароматы и живость. Сбор урожая проводится ночью, чтобы защитить виноград от окисления и таким образом получить вина, более насыщенные, но в то же время более свежие. Прессование происходит сразу, без мацерации, а алкогольная ферментация проводится при низкой температуре. По окончании алкогольной ферментации вина охлаждаются и оставляются отстаиваться на тонком осадке, чтобы усилить минеральность, столь дорогую дому M. CHAPOUTIER. Выдержка проводится на тонком осадке в нержавеющих чанах в течение 5 месяцев.

Белое сухое вино из винограда сорта Верментино, выращенного в регионе Пэи д’Ок (Лангедок-Руссильон). Вино с ароматами цитрусовых фруктов. Во вкусе, вино свежее, выразительнее, минеральное, с хорошей кислотностью и приятным послевкусием.

в качестве аперитива, крабовый террин, дари моря барбекю, шашлыки из рыбы. Мариус рекомендует подавать это вино при температуре 10 – 12 °С.