Вино Альмавива 2019 0.75 л оптом

Расположенный в самой высокой части долины Майпо, в центральной зоне Чили, Пуэнте-Альто более двадцати лет назад был признан идеальным местом для выращивания винограда Каберне Совиньон. Именно здесь 60 гектаров отведено исключительно под Альмавиву.¶К характерным особенностям Пуэнте-Альто относятся его каменистые, бедные. минеральные почвы с отличным дренажем и прогреваемостью. Климат Пуэнте-Альто характеризуется как полузасушливый средиземноморский. Виноградник расположен на северном берегу реки Майпо на высоте 650 метров над уровнем моря. Созданное из смеси классических сортов Бордо, в которых преобладает Каберне Совиньон, вино Альмавива является результатом успешной колаборации двух культур. Чили предлагает свою почву, свой климат и свои виноградники, а Франция вносит свой вклад в виноделие и традиции. В результате получается исключительно элегантное и сложное вино. Его запуск стал важной вехой в развитии чилийских вин. Винтаж 2019 года в Чили был великолепным, в одном ряду с величайшими чилийскими винтажами за последние двадцать лет.¶Сортовой состав 2019: Каберне Совиньон - 68%, Карменере - 23%, Каберне Фран - 5%, Пти Вердо - 3%, Мерло - 1% Возраст лоз - более 20 лет. Вино выдерживали в новых французских дубовых бочках на протяжении 18 месяцев. Винтаж 2019 года был бутилирован в январе 2021 года. Рекомендуется употребить вино в период с 2021 по 2030 год.

Глубокий привлекательный темно-рубиновый цвет. Аромат яркий, комплексный и сосредоточенный, элегантно раскрывающий нежные ноты малины, черной смородины, ежевики и земляники, сочетающиеся с тонкими нюансами лакрицы, кофе, чернил и земли. Вкус сочный и объемный с полированными, гладкими танинами, Его великолепная структура и плотность отлично сбалансированы хорошей кислотностью, характерной для великого терруара Пуэнте-Альто. Послевкусие продолжительное, сухое, строгое с нотками камфоры и бальзамических трав.<br />

Вином приятно наслаждаться как в чистом виде, так и в паре с дичью, уткой, мясным паштетом и блюдами из красного мяса. Его также подают к выдержанным ароматным сырам типа Рокфор и Горгонзола.