Белое сухое вино «Флора Шардоне» произведено из 100% сорта Шардоне, выращенного в регионе Альто Адидже - одно из лучших выражений сорта в Южном Тироле. Виноград собирается с лучших участков отдельного виноградника Гирлан, возраст лоз 15-20 лет. Брожение проходит в больших дубовых бочках, затем следует малолактическая ферментация. Выдержка на осадке в дубовых бочках 12 месяцев, финальная отлежка в бутылках минимум 6 месяцев. Линейка «Флора» названа в честь художника Питера Флоры, оформившего этикетки хозяйства - а также в названии нашла отражение бережность к экосистеме на виноградниках хозяйства.
Цвет, аромат и вкус
Цвет вина золотистый, аромат глубокий, с интенсивными нотами дыни, персика, манго, тонами акации и элегантным оттенком ванили. Вкус полный, округлый и сливочный, с отменной структурой и прекрасным балансом.
Гастрономическое сочетание
Невероятно гастрономичное вино: подойдет к ризотто, пастам со сливочным соусом, блюдам из индейки, камчатского краба, осьминога и свинины, хорошо также как самостоятельный напиток.
Италия
