Вход на сайт разрешен

только лицам старше 18 лет

мне уже есть 18 лет
Драй Лэнд Коллекшн Резолв Пинотаж
Штрихкод: 6009679750272

Вино Драй Лэнд Коллекшн Резолв Пинотаж 0.75 л оптом

The Dry Land Collection Resolve Pinotage
1 /
Южная Африка Южная Африка
Красное
Сухое
  • Тип

    Вино

  • Алкоголь

    14 %

  • Выдержка

    Выдержка в дубовой бочке

  • Объем

    0.75 л

  • Температура подачи

    16-18 °C

  • Сорт винограда

    Пинотаж

  • Год

    2020

  • Производитель

    Perdeberg

  • Страна

    Южная Африка

  • Категория

    IP

Описание

"Resolve" (Резолв), в переводе – решительный. Красное сухое вино произведено из винограда сорта Пинотаж, собранного с двух лучших участков в регионе Паарль. Возраст лоз составляет 13 и 26 лет. Виноград выращен на каменистых гранитных почвах без искусственного орошения. Сбор урожая проводился вручную в феврале ранним утром, когда было еще прохладно, чтобы сохранить свежую органолептику. На винодельне, после гребнеотделения и сортировки, проводилась холодная мацерация в течение двух дней. Ферментация проходила в резервуарах из нержавеющей стали в течение пяти дней с регулярным делестажем.. Вино выдерживалось в 300- и 500-литровых бочках из французского и американского дуба (30% бочек-новые) в течение 18 месяцев. Далее, после розлива, вино выдерживалось в бутылках ещё от 12 до 18 месяцев. Потенциал хранения 10 лет

Цвет, аромат и вкус

Вино отличается ярким фруктовым ароматом с тонами пряностей, спелой вишни, чернослива и клубничного ликера. Вкус сочный, насыщенный, гармоничный со сливочной текстурой, нотами спелой вишни, ягод и пряностей, с продолжительным послевкусием.

Гастрономическое сочетание

Прекрасно подойдет к стейку из тунца, баранине, запеченным свиным ребрам
Поделиться
Похожие
AOC 2017
Вино Красное Сухое 13.5
WS 95
AOC 2016
Вино Красное Сухое 13.5
AOC 2017
Вино Красное Сухое 13.5
WS 91