Описание
Вино из премиальной линейки крымских вин, создано виноделом филиала «Судак» Марленом Османовым. «Чистый морской воздух, исключительный микроклимат терруаров, отборные сорта винограда, перепад температур, аутентичность природы, ручной сбор винограда, технологичное производство и высокое мастерство Автора каждого вина в линейке – непременные условия для создания свежих тонких вин с великолепным вкусом, которые созданы для того, чтобы пить их прямо сейчас» Лозы произрастают на специально выделенных участках, на щебнисто-каменистом сланце с вулканическими включениями, что продуцирует формирование ароматических соединений в ягоде, а в дальнейшем передает вину оригинальные стилистические характеристики. Виноград собирается вручную, затем ягода также вручную сортируется, а после сортировки проходит прессование под азотом, что повышает качество вина, интенсивность аромата и его тонкость. Розлив вина происходит в среде инертного газа, что позволяет защитить вино от окисления и сохранить вкусо-ароматические характеристики.
Цвет, аромат и вкус
Насыщенный аромат с тонами спелого яблока, груши, экзотических фруктов и тонкой леденцовой нотой. Вкус полный, свежий, с фруктовыми нотами и хорошим балансом кислотности.
Гастрономическое сочетание
Вино станет прекрасным сопровождением блюдам из рыбы, птицы, легким закускам.
Россия
