Описание
Insolite в переводе с французского означает необычный, особенный. Сансер Инсолит является уникальным вином, которое семья Мийе производит по своим исключительным семейным традициям.
Производство
Самые известняковые почвы из знаменитой «Белой Земли» Сансера. Сначала отбирается виноград из самых известняковых почв. Потом проводится мацерация при холодной температуре (0°C) в течение несколько минут.
Цвет, аромат и вкус
Бледно-золотистый цвет. Аромат очень насыщенный с минеральными и цитрусовыми нотами. После несколько месяцев, фруктовые ароматы развиваются. Во вкусе вино гибкое, богатое, сложное и округлое, с хорошей кислотностью и длительным послевкусием.
Гастрономическое сочетание
Великолепно подходит в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами, фуа-гра и козьими сырами.
Франция
