Вход на сайт разрешен

только лицам старше 18 лет

мне уже есть 18 лет
Шато Пап Клеман Гран Крю Классе. Пессак-Леоньян 2017
Штрихкод: 3760020785529

Вино Шато Пап Клеман Гран Крю Классе. Пессак-Леоньян 2017 0.75 л оптом

Pessac-Leognan AOC. Chateau Pape Clement. Grand Cru Classe 2017
1 /
Франция Франция
Красное
Сухое

Описание

В 1252 году состоялся первый сбор урожая в поместье, которое называлось тогда «Домэн де ля Мот» (Domaine de la Mothe).¶¶В 1299 году хозяйство купил Гайяр де Го (Gaillard de Goth). Он был родным братом архиепископа города Бордо - Бертрана де Го (Bertrand de Goth), который в 1305 году стал Папой Римским Климентом V (Clément V) при помощи Короля Франции Филиппа IV Красивого (Philippe le Bel).¶¶В 1306 году Гайяр де Го умер, и Папа Климент V получил хозяйство в наследство. Климент V занимался развитием культуры виноградников Домэна де ля Мот. Но, в связи с необходимостью нести функции Папы, ему приходилось жить далеко от Бордо, на юге Долины Роны, в Авиньоне, где по его инициативе появились виноградники Шатонёф-дю-Пап и Жигондас, которые сегодня производят одни из самых лучших вин Франции. В то же время, он решил передать Домэн де ля Мот архиепископству Бордо.¶¶Климент V умер в 1314 году a шато было передано в архиепископство Бордо. Тогда поместье и стали называть «Пап Клеман», в честь папы Римского, который много сил вложил в развитие хозяйства. Вино производили исключительно для выполнения религиозных церемоний и обрядов.¶ ¶Во время французской революции владение было продано на аукционе. В ХIХ веке владельцем шато стал Жан-Батист Клэр (Jean-Baptiste Clerc). В 1864 году он построил замок в неоготическом стиле. Он решил пересадить более 30 га виноградников. В те времена вино Шато Пап Клеман стало одним из лучших крю региона.¶¶8 июня 1937 года сильный град уничтожил почти все лозы хозяйства. Инженер-агроном Поль Монтань (Paul Montagne) купил шато в 1939 году и сумел восстановить его.¶¶Начиная с урожая 1953 года, вино было снова признано одним и лучших в Бордо.¶¶В 1959 году Шато Пап Клеман стало Гран Крю Классе в классификации региона Грав. Однако начиная с 1975 года хозяйство пережило новые трудности из-за отсутствия необходимых инвестиций в развитие.¶¶В начале 1980 года шато приобрел предприниматель Бернар Магрэ (Bernard Magrez). Начиная с урожая 1985 года, Шато Пап Клеман вернулось к своему прежнему лучшему уровню. Консультантом стал энолог Мишель Ролан.¶¶Бернар Магрэ настроил винификацию так, что каждый участок выражает свою специфику.¶¶С 2003 по 2007 годы строилась новая современная винодельня. В это время вино Шато Пап Клеман становится еще более сложным и изысканным.¶¶В 2010 году впервые Шато Пап Клеман получило 100 баллов от Робера Паркера.

Цвет, аромат и вкус

Аромат¶Насыщенное вино с 30 летних лоз с многогранным ароматом черной смородины, пряностей, кожи и дымка.¶¶Вкус¶Вкус щедрый и богатый с продолжительным послевкусием.¶

Гастрономическое сочетание

карамелизированное мясо перепелки, дичь и выдержанные сыры.
Поделиться
Похожие
AOC 2017
Вино Красное Сухое 13.5
AOC 2016
Вино Красное Сухое 13.5
WS 93
AOC 2015
Вино Красное Сухое 13.5
RP 89