Коллекция «SPECIAL RESERVE» это ограниченный тираж премиальных вин. При производстве вин данной коллекции снижена нагрузка на куст винограда, взяты исключительно лучшие фракции виноградного сока, выдержка происходит только в новых бочках из французского дуба. Ограниченный выпуск партий с уникальным номером на каждой бутылке. Красное сухое вино, произведённое из сорта винограда Саперави, произрастающий в долине рек Альма и Кача. Вино выдержано в бочках из французского дуба среднего обжига 6 месяцев.
Цвет, аромат и вкус
Вино рубинового цвета. В комплексном аромате вина интенсивно проявляют себя тона ежевики, красных ягод, увяленного чернослива, тёмного шоколада. Вкус вина насыщенный, с мягкими танинами, с нюансами черной смородины, вишни, ежевики, специями. Послевкусие длительное с нотками темного шоколада и пряностей.
Гастрономическое сочетание
Вино составит прекрасную пару горячим мясным закускам, блюдам из красного мяса с ягодными соусами и овощам на гриле.