Штрихкод: 4630037259728

Вино ВЫСОКИЙ БЕРЕГ Ресто Грюнер 0.75 л оптом

1 /

Россия

Белое

Сухое

Тип

Вино
Алкоголь

13 %
Выдержка

на тонком осадке в нержавеющей стали 4 месяца
Объем

0.75 л
Температура подачи

6-8 °C
Сорт винограда

Грюнер Таманский - 100%
Год

2024
Страна

Россия
Категория

ЗГУ Кубань.Таманский п-ов

Описание

Название линейки Resto говорит за себя, ведь в переводе resto означает «отдых» или «ресторан». Вина линейки легко вписываются в любое гастрономическое сопровождение, представляя собой белый, розовый или красный стиль на выбор, подчёркивая вкус блюд и создавая атмосферу гедонизма. Стабильное качество, стильная концепция и гармоничные вкусы задают тон вечеру: будь то оживленный ресторан, уютное кафе или лаунж на открытой террасе. Виноград сорта Грюнер Таманский собирают при сахаристости 19–21% и перерабатывают в редуктивном режиме. Используется только сусло самотёк и сусло первого давления. Осветление проходит методом флотации, ферментация — в нержавеющих ёмкостях при 16–18°C с чистой культурой дрожжей, частично в контакте с дубом. После брожения виноматериал выдерживают не менее 4 месяцев на тонком дрожжевом осадке с регулярным батонажем. Розлив осуществляется холодным способом.

Цвет, аромат и вкус

Вино обладает светло-соломенным цветом с зеленоватым оттенком. Аромат раскрывается растительно-минеральными нотами с лёгкими характерными¶оттенками белого перца. Вкус свежий, сбалансированный, с умеренной¶экстрактивностью.